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188元/只,參皇“金雞”走俏廣州市場

來源:網絡整理 編輯:admin 時間:2019-04-29 12:53

玉林養雞場的走地雞由于肉質鮮美,在廣東市場大受歡迎。 (記者 陳偉平 攝)

在廣州市江村家禽業批發市場,“中國參皇雞味道威”的大型廣告牌特別醒目,廣州市民都喜歡到這里來買雞。“這里的雞肉特別香,我吃雞一般到這里買!”廣州市民梁寶貞是這里的常客,盡管價格為每只188元,但她幾乎每個星期都來買一只回家煲湯。

廣西參皇養殖集團有限公司是一家土生土長的玉林本土企業,其在廣州市場所賣的雞每只重量約為1-1.5公斤,零售價分為168元和188元兩種,這樣的好價錢背后有著怎樣的商業秘密?以口味最刁聞名的廣東人何以如此青睞參皇雞?參皇“金雞”是怎么養成的?記者近日前往采訪一探究竟。

“絕活”發家

集團董事長唐傳志是參皇集團的創始人,他早在1980年起就從周邊農村的養殖戶中收雞到玉林趕圩販賣。他說:“我只要掂一下就知道雞有多重!”唐傳志當年徒手掂雞的絕活曾在業內傳為美談,在那個買賣皆以稱為標準的年代,他又快又準、一錢不差的絕活無疑成為販雞事業的一大助力。

他在家族兄弟中排行第十,因而外號唐拾。從販雞到養雞,他的唐拾雞苗也是業內的“絕活”。20世紀90年代,唐傳志開始投入養雞,和別人不一樣的是,他勞心費力進行精心選育,用他的雞苗養成的三黃雞體型好、賣相佳,同一體重下,肉凈重都比同品類的多,因此參皇雞比別的雞都要貴0.6元/公斤。

“我的雞是吃人參長大的!”說起參皇雞名字的由來,唐傳志笑著說,藥中極品為參,位中極品為皇,補中極品為雞。而讓雞吃人參則是他的創舉,“雞和人一樣,吃人參后身體好,疾病少,更健康了;隨之而來的是肉質也更香。”早在20世紀90年代,他就超前地意識到食品安全的重要性,這讓他得以率先搶占了市場先機。

“絕招”致勝

2000年,廣西參皇養殖集團有限公司成立,從此走上了規模化、集約化、科技化的發展道路。

三黃雞、靈山土雞、清遠麻雞、文昌雞……好品種、好品質才是致勝法寶,為此,參皇集團成立優質肉雞養殖工程技術中心,目前共有22個優質雞品種/配套系,種雞存欄250萬套,其中近年完成的“參皇雞1號”獲國家畜禽新品種配套系認定,新培育桂鳳麻雞、瑤鳳雞、烏鳳雞、稻花雞等20個優勢品種,各項技術指標均達到業內優秀水平。

獨特的參皇管理模式也是該集團在市場穩居前列的主要原因,這種模式是在參皇宗旨、使命、經營理念、文化理念指導下,在參皇發展壯大過程中,所有成功的、可行的、有效的一系列管理原則、行為規范,在管理方面的文字化、手冊化、規范化、程序化、系統化表現的總和。在管理過程中還對相關內容不斷創新、豐富、發展和完善,形成了參皇獨有的10個“1”管理模式,即1個全面預算管理,1個信息化管理,1個績效激勵管理,1個跑動式管理,1個檢查通報管理,1個標桿對標管理,1個專項決策管理,1個常態化會議管理,1個標準化、流程化管理,1個人才培養管理。標準化管理最大限度發揮各級團隊力量和調動組織積極性。

因為好吃,所以好賣!參皇雞的主要市場在廣東及港澳,那里的消費者對雞的品質有著較高的要求,而且習慣于吃最新鮮的活雞,因此該集團在廣州、深圳、珠海等地設立了20多家參皇雞品牌專賣點、發展了80多名特約經銷商,并在當地市場大力度投放廣告和宣傳材料等進行品牌推廣,依靠參皇雞優良的品質,逐漸奠定了品牌參皇雞在廣東優質雞市場的領先地位,獲得了價格優勢。集團簽約了200多家品牌雞專銷商,占總銷售量的60%多,這部分專銷的價格較外圍高1元/羽左右,年可增加獲利四千多萬元。營銷模式也隨著時代發展不斷創新,該集團開發上線了品牌參皇雞淘寶網店,在玉林市內實現了電話、網絡訂購產品,直接配送上門服務。2015年還開發了獨立的品牌參皇雞電商平臺已通過登記備案投入運營。

正是因為走上了品牌化營銷之路,雞好賣價格又高,廣西參皇養殖集團每年創造產值30億元!

原標題:一只雞賣出188元的好價錢 參皇“金雞”走俏廣州市場

【來源:網絡整理】

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