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預防夏季腸道疾病要遠離生冷食品

來源:網絡整理 編輯:admin 時間:2019-08-24 04:39

夏季天氣悶熱、潮濕,適宜各種細菌、病毒及蚊蠅的孳生,食物也容易腐敗變質,極易引起各種腸道疾病的發生。那么,夏季在飲食上應注意什么?如何預防夏季腸道疾病?玉林市第二人民醫院消化內科副主任、副主任醫師陳世奇提醒,夏季要特別注意飲食衛生,養成良好的生活習慣。同時還要注意不能過度貪涼,以免腸道疾病找上門來。

高溫天氣更容易患上腸道疾病

夏季是腸道疾病高發的季節。“天氣熱,沒有妥善保存的食物很容易變質。”陳世奇表示,如果不小心吃了這些食物,就很容易出現胃腸炎。另外,天氣熱,人出汗多,睡眠質量下降。休息不好,免疫力就會下降。這個時候,如果暴飲暴食,過量吃冷飲、冰淇淋,喝冰啤酒,就可能會引起腸胃功能失調,誘發腸胃炎。一些體質較弱的市民,即使沒有吃生冷食物,只是貪涼吹空調,沒有做好腹部保暖,同樣會吹出胃腸疾病。

做好這幾點,腸道疾病會遠離你

俗話說“病從口入”,夏季人們愛吃生冷蔬菜、瓜果,如不注意消毒,就增加了病原微生物入侵身體的機會,是腸炎、痢疾等腸道疾病的高發期。因此,預防腸道疾病,首先要牢記“病從口入”。陳世奇表示,如果能夠養成良好的飲食衛生習慣,做好個人衛生工作,就不容易得腸道疾病。那么市民平時應該注意些什么呢?陳世奇建議,首先,要勤洗手,不喝生水,不吃不潔凈的食物。腸胃不好的人,盡量避免吃過冷或者中醫認為性寒的食物;要養成飯前洗手的習慣;飯菜也要盡量煮熟之后食用,尤其是冰箱里拿出來的食物,必須徹底加熱,熟透之后再食用;食物過了保質期,或者有異味,出現發霉變質就要盡快丟棄;洗干凈的碗筷應自然干燥,不要擦干后存放,家中有消毒柜要定期對餐具進行消毒,水果蔬菜在吃之前也要認真清洗。

其次,一定要保證食物的新鮮。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加熱煮透。冷飲要適量,尤其對于青少年和兒童,不能過多進食冷飲。還要謹防“冰箱性腸胃炎”,冰箱里的食物細菌感染,會造成細菌性腸炎,因此使用冰箱要養成良好的習慣,預防冰箱性腹瀉的方法就是要盡量食用新鮮的食品,盡可能不要在冰箱中長時間存放食物,對那些確需在冰箱里保存較長時間的食物,最好放在冷凍室里。一旦懷疑自己食用了不安全、不衛生的食品,并且出現腸胃不適,如嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒癥狀,要馬上停止食用可疑食品,并立即前往醫院進行診治。

同時,要養成健康的飲食習慣。炎熱的天氣讓人胃口全無,這個時候就要注意每餐不宜吃得過飽,尤其是本身就消化不良的人群,由于消化功能較弱,在夏季更是雪上加霜。因此每餐吃到七八分飽為宜。另一方面夏季出汗較多,在胃口不佳的情況下,湯粥類食品十分適合食用。經常喝綠豆湯、百合粥、蓮子湯等,既能防暑清熱,又能解毒開胃。適量食用冷飲和冰鎮瓜果,的確可起到一定的祛暑降溫作用,但千萬不能吃得太多、吃得過快。特別是自制力差的孩子和身體虛弱的老人,更要少吃生冷食品。這是因為大部分冷飲和飲料的含糖量都較高,過度依賴這些冷飲還會導致食欲下降,而短時間內攝入大量的生冷食物也很容易引發各種胃腸道疾病。

另外,保持輕松愉快的心情。除了氣候、飲食原因外,有些人精神緊張也會“拉肚子”。例如一些孩子一遇考試就開始有腹瀉的癥狀,這也可能和“腸易激綜合征”有關。

最后,不要自己當醫生。由于拉肚子腹瀉很常見,一些患者或家屬常常會不以為然,覺得去藥店買點藥就可以了。其實這種做法并不妥當,陳世奇表示,引起急性腹瀉的原因很多,致病菌種類也很多,有一些病菌毒力較小,腹瀉幾次沒問題,但是有一些病菌毒力很強,如0157出血性大腸桿菌所致的腸炎,可因嚴重并發癥而致死;中毒性細菌性痢疾在老年及幼兒患者中容易導致循環衰竭、腦病等;霍亂更是一種烈性傳染病,可令病人大量吐瀉、脫水休克致死。所以,急性腹瀉病人應及時到正規醫院就診,醫生會詳細了解病史,必要時做大便常規檢查及細菌培養檢查或抽血檢查等,以查清病因。

原標題:預防夏季腸道疾病要遠離生冷食品

責任編輯:覃維

【來源:網絡整理】

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